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Ingegneri, ma anche baristi, camerieri e saldatori: quali sono i lavoratori «introvabili» e perché

La carenza di lavoratori Mancano operai specializzati: saldatori, fresatori, tornitori, manutentori, elettricisti. Ma anche muratori, carpentieri e falegnami, gelatai e pasticcieri. E ancora baristi, camerieri, addetti alla ristorazione e stagionali nei campi. Per non parlare di paramedici, ingegneri, matematici e fisici, quasi introvabili. Non è solo un problema di stipendi.…

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